Ковбаса пальцьопхана лісова (з багоном)

Сиров'ялена домашня ковбаса
Ця ковбаска – фантазія нашого кума Юрка. Він її придумав, він її і сотворив. Унікальність делікатесу криється у невеличкому, вічнозеленому чагарничку – багоні, що росте в заболочених і сирих соснових лісах Полісся. Зрідка його можна зустріти в Карпатах і на Прикарпатті.
Запаси багна, як його називають місцеві, значні, але у зв’язку з осушенням боліт щорічно зменшуються. Через що куми моляться Богу, щоб цього не сталося, бо ковбаса з ним виходить оригінальна.
Сама спеція – з родини вересових, ковбасці додає соснову нотку з певною гірчинкою. Саме тому пальцьопхана пахне, наче лісом.

1uOCY2T

Кум Юрко трепетно ставиться до свого витвору, а тому вживає «лісову» з живим пивом або добре витриманим вином. Щоб ковбаска віддала йому більше смаку і аромату, він спершу з нею балакає, а вже потім дуже ніжно і неквапно нарізає. Споживає теж неспішно, щоб не змарнувати ані шматочка насолоди. Робіть як каже Юрко, гляди, й до вас ковбаса почне промовляти.

Як придбати 
Ціни на усі смаколики