Шовдир поліський

сиров'ялене м'ясо Шкварка

Нарешті можемо похвалитися шовдирем власного виробництва. Виготовили його куми зі свинячої полядвиці, яку спершу гарненько промаринували та натерли спеціями, а вже потім розвісили у визрівальній камері для тихого і неквапливого процесу ферментації.

Білого нальоту на цьому м’ясі боятися не треба, бо то є природня ознака сиров’ялених виробів.
Гадаємо, що для любителів відпочивати за гальбою пива чи келихом вина це м’яско буде справжньою знахідкою.
Смакуйте. Чекаємо на ваші відгуки!

Як придбати 
Ціни на усі смаколики