Львівська пасочка. Рецепт

В останній тиждень перед Великоднем кожна українська ґаздиня відкладає усі свої справи і пече паски. Наші шкваркогосподині теж так роблять. Побалакавши трохи про те “хто, як, де і коли” тим ділом займається, ми зрозуміли, що рецепти і традиції випікання пасок… Continue Reading

Великодній набір від Шкварки

Великодній кошик по-шкварчанівськи! З повагою до традицій і з респектом до гурманів куми сформували набір, який стане відмінною основою для святкового кошика. Бракує хіба що кольорових писанок, але то ви вже якось самі 😉 Отож, що буде у вашому кошику,… Continue Reading

Готуємося до Великодня!

Пальцьопхані ковбаски, сальце, м’ясце, соуси солоденькі і гостренькі, а ще богучки, мацики, різні сири і головне – бурячки хрІнові! Усе це зовсім скоро можна буде скуштувати і прикупити до святкового столу у Києві на маркеті Великодній кошик 1 – 2… Continue Reading

Шкварка їде в Одесу

Це вперше за два роки і лише на два дні! Шкварка їде в Одесу! Цими вихідними, 11-12 березня, місцеві гурмани влаштовують Tzimes Market №28 “Мартовский” на заводі шампанських вин (Французький бульвар, 36).

Ми знову до Києва з новими смаками

Зимові куртки, теплі светри, шапки і все, що є сіре та нудне, залягає наче у берлоги у далекі закапелки дому. Пальці від холоду ще синіють, але тепло вже пульсує зсередини на повну. Таке враження, що то людська любов, добро і… Continue Reading