Wie man ein Messer mit einem elektrischen Schraubenzieher schärft. Wie man ein Keramikmesser zu Hause richtig schärft: auf einer oder beiden Seiten

Die besten Methoden zum Schärfen von elektrischen Rasierklingen

Viele Männer kennen das Problem der Hautreizung nach der Verwendung eines Elektrorasierers. Sie tritt in der Regel nach einer gewissen Zeit der Anwendung auf und wird von Unbehagen bei der Rasur begleitet. Es liegt nicht an der Qualität des Rasierers oder an der Hautbeschaffenheit. Es ist durchaus üblich, dass Gerätemesser mit der Zeit ihre anfängliche Schärfe verlieren, auch wenn der Hersteller behauptet, sie seien selbstschärfend. Aber Sie sollten es nicht eilig haben, ein neues Gerät zu kaufen oder einen Schärfdienst zu beauftragen. Selber machen.

So schärfen Sie die Klingen Ihres Elektrorasierers zu Hause

Der Elektrorasierer ist seit langem ein Werkzeug für Männer, die ihre Zeit und Mobilität schätzen. Ob auf Reisen oder auf Geschäftsreisen, dieses Hilfsmittel hat lange dazu beigetragen, dass das starke Geschlecht sauber und aufgeräumt aussieht. Dieser einfach zu bedienende Elektrorasierer reizt die Haut nicht und hinterlässt keine Schnittwunden, und für die Rasur sind weder Wasser noch teure Kosmetika erforderlich.

Die häufige Verwendung eines Elektrorasierers, selbst mit selbstschärfenden Klingen, kann jedoch mit der Zeit ein Nachschärfen der Klingen erforderlich machen. Ein Problem, das jeder Mann selbst lösen kann, ohne die Hilfe eines professionellen Schärfers. Die Möglichkeiten dazu sind recht einfach. Mit diesen Tipps können Sie die Lebensdauer der Klingen erheblich verlängern und müssen nicht gleich ein neues Gerät kaufen.

Wie man Metallklingen für einen stumpfen Elektrorasierer selbst schärft?

Wenn Sie die Methoden zum Schärfen von Rasierklingen anwenden und Ihre eigene Kraft einsetzen, können Sie sicher sein, dass es richtig gemacht wird und das Gerät jahrelang hält. Neben den üblichen Empfehlungen gibt es Möglichkeiten, die Klingen mit Werkzeugen zu schärfen, die in jedem Männerarsenal vorhanden sind.

Verfahren bei der Verwendung von Schleifpapier mit feiner Körnung zum Schleifen von Metall von 1200 bis 2500 µm:

  • Entfernen Sie die Klingen aus dem Werkzeugkörper.
  • Legen Sie die Messer mit der Unterseite nach unten auf das Schmirgelpad.
  • Kardanring oder Welle einsetzen. Halten Sie die Klinge an die Oberfläche des Papiers und schalten Sie das Gerät für 10 bis 15 Sekunden ein.
  • Wiederholen Sie den Vorgang mit Schleifpapier einer feineren Körnung von 2500 μm.
  • Metallstaub mit einer flauschigen Bürste von den Messern abbürsten, das Rasiermesser zusammenbauen.

Achtung! Für ein optimales Ergebnis ist es ratsam, ein Schmirgelpapier für die Arbeit auf einer trockenen Oberfläche ohne weichen Untergrund zu verwenden.

Die einfachste und effektivste Art, Ihre Rasierklingen zu schärfen, ist mit einer GOI-Paste, die zum Schärfen von beschädigten Oberflächen in einer Vielzahl von Texturen entwickelt wurde, von Stahl bis Kunststoff. Die chemische Verbindung, die feines Chromoxidpulver enthält, ist als produktive Schleif- und Polierverbindung charakterisiert. Reine Paste wird nicht zum Schärfen von Rasierklingen empfohlen.

  • Eine kleine Menge des Teigs in eine flache Schale mit flachem Boden geben.
  • Um es weicher zu machen, fügen Sie Öl (industriell oder pflanzlich) hinzu.
  • Gießen Sie etwas Lösungsmittel (Benzin, Paraffin, Alkohol) und rühren Sie mit einem Holzspatel. Die Masse muss geleeartig sein und die Oberfläche der Schalen mehrere Millimeter bedecken.
  • Tauchen Sie das Rasiermesser in die Masse ein und achten Sie darauf, dass die Klingen vollständig in die Paste eingetaucht sind.
  • Schalten Sie den Rasierer ein und lassen Sie ihn 1-2 Minuten lang rasieren.
  • Entfernen Sie die Masse vorsichtig mit einem weichen Flanelltuch von den Messern.

Wichtig! Für dieses Verfahren ist es besser, eine Paste zum Schärfen und Polieren von Metall zu verwenden.

Wie man einen Elektrorasierer mit den eigenen Händen und mit Glas schärft?

Die beliebteste Methode zum Schärfen von Rasierklingen ist nach wie vor die Verwendung einer elektrischen Bohrmaschine oder eines Schraubendrehers mit reversiblem Motor. Für diese Schärfmethode benötigt man ein Werkzeug und ein 1010 cm langes Glas:

  • Ziehen Sie die Klingen aus dem Gerät.
  • Legen Sie das Messer so auf das Glas, dass es auf der Oberfläche aufliegt.
  • Setzen Sie einen dreieckigen Bohrer in die Bohrmaschine ein.
  • Lassen Sie die elektrische Bohrmaschine bei niedriger Motordrehzahl mit Rückwärtsgang laufen. Die Rasierklingen können unbrauchbar werden, wenn der Bohrer im Uhrzeigersinn betrieben wird.
  • Nicht länger als fünf Minuten schärfen.

Wichtig! Zum Schutz der Augen sollte ein Gesichtsschild oder eine Schutzbrille getragen werden.

Wenn Sie Ihre Bohrmaschine selbst schärfen und dabei die folgenden Anweisungen befolgen, können Sie die Lebensdauer Ihrer Maschine über einen längeren Zeitraum verlängern, wenn Sie sie brauchen.

Wie man ein Messer zu Hause ohne Stein in ein paar Minuten schärft. Nach dem Schärfen fühlt sich das Messer wie neu an

Wenn man zum ersten Mal ein Küchenmesser kauft, schneidet man damit wie mit einem Kinderspiel, aber nach 2-3 Monaten ist es nicht mehr so scharf und man muss mit der Hand fester drücken, um das gleiche Brot zu schneiden.

Ich hatte ein stumpfes Messer, das nur ein paar Monate hielt, dann begann es, Lebensmittel zu zerknüllen und zu zerreißen, anstatt sie zu schneiden.

Das Schärfen des Messers ist keine schwierige Aufgabe, aber es sollte richtig gemacht werden, da man die Klinge leicht beschädigen kann.

In diesem Artikel zeige ich, wie man das Messer in wenigen Minuten zu Hause schärfen kann, damit es so scharf wie neu wird.

Zu Beginn zeige ich Ihnen am Beispiel eines A4-Blatts, wie mein stumpfes Messer schneidet.

Es gibt spezielle Schärfsteine und Steine zum Schärfen von Messern, aber sie benötigen einen präzisen Winkel, was etwas Geschick erfordert. Für meine Variante braucht man keine Erfahrung im Schleifen der Beine, man braucht nur ein Blatt Schleifpapier mittlerer Körnung und eine Vorrichtung mit Unterlegscheiben.

Ein paar Unterlegscheiben und Schleifpapier.

Nehmen wir als erstes Schleifpapier, die geeignete Körnung liegt bei 180-300, eine feinere Körnung lohnt sich nicht. Bringen Sie dann die Unterlegscheiben an und machen Sie eine Markierung mit einem Marker.

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Markierung auf Schleifpapier.

Schneiden Sie einen Kreis entsprechend den Markierungen aus. Sie können eine Schere verwenden, um das Sandpapier zu schneiden, es wird nicht stumpf und leicht geschärft sein.

Ringe aus Sandpapier schneiden.

Wir machen die Ringe aus Sandpapier, das wir mit einem zweiten Kleber auf die Unterlegscheiben kleben.

Etwas Kleber aufträufeln und das Schmirgelpapier auf die Unterlegscheibe kleben.

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Schneiden Sie das Loch mit einem Universalmesser oder einem Bohrer mit geeignetem Durchmesser. Nehmen Sie dann die Schraube M6 und stecken Sie zwei Unterlegscheiben hindurch, so dass ein Schleifpapier das andere berührt.

Der Bausatz ist fertig.

Verwenden Sie eine Mutter, um die beiden Unterlegscheiben fest zusammenzudrücken, und klemmen Sie die Schraube fest in das Spannfutter des Elektroschraubers, damit sie sich nicht dreht und herausspringt, wenn Sie sie benutzen. Jetzt ist der Bausatz fertig und Sie können mit dem Schärfen des Messers beginnen.

Den zweiten Gang des Elektroschraubers einlegen und die Klinge langsam gegen die Drehrichtung des Spannfutters bewegen. Um das zu verdeutlichen, habe ich ein Video gemacht, in dem ich das Messer mit Hilfe dieses praktischen Geräts schärfe.

Schärfen mit einem elektrischen Schraubenzieher und selbstschneidenden.

Das Schärfen eines Messers mit diesem handlichen Gerät ist sehr schnell, es dauert nur ein oder zwei Minuten und Sie können das Ergebnis überprüfen.

Schärft das Messer nach dem Schärfen so scharf wie neu. Schneidet problemlos Papier und reißt die Kanten nicht ein.

Die Klinge ist scharf.

Diese Methode ist für den Hausgebrauch ausreichend, da sie die Klinge nicht beschädigt, wie es bei kommerziellen Schärfgeräten der Fall ist, außerdem sind sie nicht billig.

Methode drei. Schärfen auf Geschirr

Es gibt Fälle, in denen weder ein spezielles Werkzeug zum Schärfen von Messern noch ein Schleifstein zur Hand sind, die Messer aber dringend geschliffen werden müssen. Was ist in einem solchen Fall zu tun?? Man kann einen beliebigen Teller oder ein Glas (weder aus Eisen noch aus Plastik) nehmen und ihn auf den Kopf stellen, so dass die Unterseite oben liegt.

Bewegen Sie ihn dann in der gleichen Weise, wie Sie Ihr Messer mit dem Schleifstein schärfen, vom Griff zum Bogen hin. Natürlich kann man auf diese Weise kein perfekt geschliffenes Messer erhalten. Aber um ein Messer zu schärfen, wenn kein Werkzeug zur Hand ist, ist diese Methode ideal.

Wie man ein Messer mit einem elektrischen Schraubenzieher schärft

Kostya Tishkin Videoeintrag gesichert

Überlebender

Ein stumpfes Messer ist nicht nur schwierig und unwirksam beim Schneiden. Es stellt sich heraus, dass es viel gefährlicher ist als ein scharfes Messer. Wenn Ihr Messer also nicht geschärft ist, müssen Sie den Griff fester drücken, um etwas zu schneiden. Dies erhöht den Schlupf der Klinge und kann zu gefährlichen Verletzungen führen. Das Folgende ist nur eine persönliche Meinung, der Sie zustimmen können oder auch nicht. Es gibt viele Möglichkeiten, ein Messer zu schärfen, darunter auch einige ausgeklügelte Hightech-Schärfgeräte, die heute auf dem Markt erhältlich sind. Eine der zuverlässigsten und kostengünstigsten Methoden ist jedoch die Verwendung eines Schleifsteins.

Der Begriff „Schleifstein“ bezieht sich auf natürliche oder synthetische Steine mit Eigenschaften, die sich ideal zum Schärfen eignen. Kunstrasentrimmer bestehen aus Komponenten wie Keramik, Siliziumkarbid oder Aluminiumoxid. Diese Steine sind in der Regel doppelseitig. Haben auf der einen Seite eine grobe Kornstruktur und auf der anderen Seite feinen Sand. Natursteine sind in der Regel feinkörniger und bestehen meist aus Novakulit, einem dichten silikatischen Sedimentgestein, einer Art Quarz.

Der erste Schritt beim Schärfen von Messern ist das Ölen des Schleifsteins. Sie können Öl oder Wasser verwenden, je nachdem, welche Art von Schleifstein Sie haben. Legen Sie den Schleifstein zunächst auf ein Papiertuch auf einem Schneidebrett. Der Schleifstein sollte dann mit der gewünschten Substanz getränkt werden und etwa zwanzig Minuten einweichen. Wenn Ihr Schleifstein sowohl eine feine als auch eine grobe Seite hat, beginnen Sie am besten mit der gröberen Seite.

Bestimmung des richtigen Schleifwinkels auf dem Abziehstein

Die meisten Experten sind sich einig, dass der ideale Winkel zum Schärfen von Messern auf einem Schleifstein 20 Grad beträgt. Das Messer in gleichmäßigen, abwechselnden Strichen auf jeder Seite schärfen. Die Grundregel des Schärfens ist, fünf Striche auf dem Schleifstein auf jeder Seite der Klinge zu machen. Danach sollten Sie die Schärfe der Klinge überprüfen. Die Bewegungen auf dem Schleifstein sollten nicht scharf sein, sondern langsam und gleichmäßig. Es sollte sich so anfühlen, als würden Sie in dünne Fleischscheiben schneiden. Wenn Sie einen doppelseitigen Schleifstein haben, müssen Sie, nachdem Sie die grobe Seite geschärft haben, für den nächsten Schleifvorgang auf die feine Seite wechseln. Weitere wichtige Regeln für das Schärfen auf dem Schleifstein Schärfen Sie immer in der Richtung, die vom Körper wegführt, damit Sie sich nicht verletzen, wenn das Messer abrutscht. Achten Sie außerdem darauf, dass Sie die Klinge mit mittlerer Kraft ansetzen. Es gibt keinen Grund, sich zu sehr anzustrengen. Ein weiterer Grund für die Verwendung eines Schleifsteins ist, dass er zu Hause hergestellt werden kann und somit die Kosten für ein professionelles Schärfen vermieden werden können.

So, jetzt ist alles fertig und wir können mit dem Schärfen weitermachen. Wenn wir kein Werkzeug verwenden, müssen wir den Winkel wählen, in dem wir das Messer schärfen. Definieren wir gleich, dass wir den Schleifwinkel als einen Winkel in Bezug auf den Stein definieren, unter dem wir das Messer schärfen werden (der Winkel ist einfach 2 mal größer). Die meisten japanischen Küchenmesser werden in einem Winkel von 15 Grad geschliffen, bis zum Schärfpunkt. Bei Jagdmessern ist der Winkel normalerweise größer, etwa 20 Grad. Verschiedene Schneidewerkzeuge werden mit einem noch größeren Winkel geschärft, damit sie weniger stumpf werden. Schärfen schärfer als 15 Grad ist sinnvoll für sehr hochwertige Messer (sie sind in der Regel sehr teuer) oder für die Werkzeuge, die zusätzliche Schärfe benötigen. Der Schärfwinkel wird natürlich kürzer sein, aber bei Rasiermessern und Skalpellen spielt das keine große Rolle. Eine geschliffene Klinge, die in einem sehr scharfen Winkel geschliffen ist, eine stark gehärtete Klinge kann abplatzen und eine weiche Stahlklinge wird zerbrechen. Mäßigung ist überall wichtig. Wie man den richtigen Winkel findet. Wenn Sie kein Winkelmesser haben, können Sie ein Blatt Papier nehmen und es diagonal falten, so dass der 90-Grad-Winkel auf 45 Grad halbiert wird. Wenn Sie das noch einmal zusammenzählen, 22,5 und 11,25, dann ist das ein Richtwert.

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Nach Auswahl des richtigen Winkels die Klinge auf den Schleifstein legen, mit zwei Fingern so tief wie möglich an die Klinge drücken, damit sie nicht wackelt, und mit vorsichtigen Bewegungen in einem Winkel von ca. 35-45 Grad zum Stein mit dem Schärfen beginnen. Die Richtung, in der das Messer geschliffen werden sollte, ist umstritten (mit oder gegen den Strich, d. H. Mit der Klinge auf dem Stein oder nicht). Man geht davon aus, dass man bei groben Steinen die Klinge zuerst rückwärts schärft und bei kleinen Steinen die Richtung in die entgegengesetzte Richtung ändert (dadurch entsteht die sogenannte Rändelung. Lokale Versiegelung des Metalls, was die Lebensdauer des Messers erhöht und auch eine Art Grat beseitigt). Ich sollte hinzufügen, dass, wenn Sie Ihre Messer schlampig schärfen, die Klinge nach vorne bewegt wird, was dazu führen kann, dass sich die Klinge in den Stein eingräbt und Ihre Arbeit ruiniert. Sie haben also die Wahl. Beim ersten Schärfen schärfen die Schärfprofis in Rücken-an-Rücken-Richtung. Beginnen Sie mit dem Schärfen der Klinge an der Ferse (in der Nähe des Griffs) und bewegen Sie sich allmählich zur Spitze hin. Die Spitze des Messers wird in einer bogenförmigen Bewegung geschliffen. Auch wenn Sie die Trimmerklinge nicht entlang der Linie, sondern senkrecht dazu schärfen sollten, vermeiden Sie es, sie in einzelnen Teilen zu schärfen, auch wenn Sie das Gefühl haben, dass sie nicht geschärft ist. In einem solchen Fall wird die Schärfung gestaffelt.

Schleifen Sie jeweils eine Seite und wechseln Sie dann zur anderen Seite. Das Kriterium für den Wechsel auf die andere Seite ist die Bildung eines Grats, der mit dem Finger leicht ertastet werden kann. Aber auf einem Stein ist der Grat nicht mehr zu spüren. Nach dem Schärfen beider Seiten die Anzahl der Schleifgänge auf jeder Seite schrittweise reduzieren und gleichzeitig den Druck verringern. Danach können Sie zum nächsten Faden wechseln. Perfekt überlappen alle Gefahren der vorherigen Schärfung, ein Stein doppelt so groß wie der erste, (

Je feiner die Körnung des Steins ist, desto präziser ist die Arbeit und desto leichter fällt sie. Vergessen Sie beim Schärfen nicht, den Stein zu befeuchten.

Manche Leute empfehlen, den Stein am Ende in einem höheren Winkel als den Schleifstein einzustellen. So bleibt das Messer länger scharf.

Praktisches Messerschärfen erweist sich als ziemlich schwierig. Professionelles Messerschleifen erfordert viel Geduld und Sorgfalt. Eine unachtsame Bewegung kann die ganze Arbeit zunichte machen. Theoretisches Wissen über das richtige Schärfen des Messers reicht nicht aus, die wahre Kunst kommt mit der Praxis.

Müssen die Klingen von Eisbohrern geschärft werden?

Das Polieren beeinträchtigt die Qualität der Bohrungen weniger. Wenn die Behandlung mit feinem Schleifpapier erfolgt, kann das Polieren vernachlässigt werden. Wenn Sie jedoch möchten, dass Ihre Klingen so gut wie neu aussehen, können Sie sie polieren.

Sie können entweder von Hand oder mit einem Elektrowerkzeug polieren. Verwenden Sie Filzspitzen und Gazepaste. Das Polieren erfolgt in einer kreisförmigen Bewegung über die gesamte Oberfläche der Schneide. Nach dem Polieren wischen Sie die Pastenreste einfach mit einem Tuch ab.

Wie man ein Fleischwolfmesser schnell schärft?

Lange Zeit habe ich, wie alle anderen auch, die Klinge meines Fleischwolfs von Hand auf Schleifpapier geschliffen. Zuverlässige Methode, aber etwas umständlich. Es dauert mindestens eine halbe Stunde, das Messer in einer kreisförmigen Bewegung gegen den Uhrzeigersinn zuerst auf mittelkörnigem, dann auf feinkörnigem Papier zu führen. Und so weiter, bis die Klingen spiegelglatt sind.

Im Sommer habe ich gesehen, wie ein Garagennachbar diesen Prozess automatisiert hat. Das Wesentliche ist wie folgt:

  • Schärfen der Klinge des Fleischwolfs mit einem elektrischen Schraubenzieher.
  • Legen Sie das Glas mit dem aufgeklebten Schleifpapier auf den Tisch. Oder Sie können einen Schleifstein mit einer unberührten Oberfläche verwenden.
  • Drehen Sie den Schraubenzieher um und drücken Sie das Messer mit seiner ganzen Fläche leicht gegen die Haut.
  • Schärfen bei niedriger Geschwindigkeit und nur auf der flachen Seite.
  • In 2 Minuten kann man einen Faden mit einem Fleischwolfmesser durchschneiden.

Klebe das Schleifpapier auf eine flache Unterlage (ich bevorzuge Glas). Andernfalls wird die Kante des Papiers umgedreht, die Schneide gekrümmt und die Kante des Messers abgerundet. Das Schärfen mit einem Schraubenzieher erhöht die Wahrscheinlichkeit, dass die Klingen beschädigt werden, erheblich. Ich rate Ihnen, diese Regel nicht zu ignorieren.

Wichtigste Messertypen

Bevor Sie Ihr Messer schärfen, informieren Sie sich über das Material, aus dem es besteht. Messer gibt es in verschiedenen Ausführungen:

  • Messer aus Kohlenstoffstahl sind am günstigsten, bestehen aus einer Eisen-Kohlenstoff-Legierung, sind leicht zu schärfen und bleiben lange scharf. Einer der Nachteile ist, dass die Messerklinge oxidiert, wenn sie mit Lebensmitteln oder säurehaltigen Substanzen gefüttert wird, und dass Rost und Flecken auf dem Messer entstehen und die Produkte einen metallischen Geschmack haben. Mit der Zeit wird der Oxidationsprozess gestoppt, wenn sich auf der Klinge ein Belag gebildet hat.
  • Messer aus rostfreiem Stahl mit niedrigem Kohlenstoffgehalt. Hergestellt aus einer Legierung aus Eisen, Chrom, Kohlenstoff und in einigen Fällen Nickel oder Molybdän. Messer aus rostfreiem Stahl sind nicht so hart wie Kohlenstoffstahl, daher werden sie schnell stumpf und müssen regelmäßig geschärft werden. Zu den Vorteilen gehört die Korrosionsbeständigkeit.
  • Messer aus rostfreiem Stahl mit hohem Kohlenstoffgehalt. Eine höhere Qualität von Messern mit einem höheren Gehalt an Kohlenstoff und Kobalt oder Vanadium. Aufgrund der hochwertigeren Legierung müssen diese Messer nicht häufig geschärft werden und sind nicht korrosionsanfällig.
  • Messer aus Damaszenerstahl. Hauptsächlich als scharfe Waffen, aber auch als Küchenmesser. Damaszener-Stahl-Messer ist eine mehrschichtige Klinge aus verschiedenen hochwertigen Legierungen. Zu den Nachteilen gehören die hohen Kosten der Messer.
  • Keramikmesser. Beliebt wegen ihrer Schärfe und Widerstandsfähigkeit gegen Abstumpfung. Neben ihren Vorteilen haben Keramikfräser aber auch einen großen Nachteil: Sie sind spröde, wenn sie aus der Höhe fallen, und haben eine geringe Bruchsicherheit.

Ein Messer auf Hochglanz polieren

Die Oberfläche des neuen Messers ist perfekt glatt und glänzend. Sie können Ihr Spiegelbild darin sehen, wie in einem Spiegel. Mit der Zeit wird die Klinge zerkratzt und verliert ihre ursprüngliche Schönheit. Die Oberfläche der Klinge wird stumpf, auch wenn sie sehr sorgfältig benutzt wird. Es ist nicht einfach, ein Messer wieder auf Hochglanz zu bringen. Der Schlüssel zum Erfolg ist eine große Portion Geduld und Ausdauer. Das Polieren und Abschleifen der Klinge kann Tage dauern.

Wie man ein Messer schleift

Die Glätte der Klingenoberfläche ist für Japaner ebenso wichtig wie die Schärfe der Schneide. Deshalb haben die japanischen Meister der Waffenkunst jahrhundertelang nach Schleifmethoden für Klingen gesucht, die einen spiegelgleichen Glanz ermöglichen. Im Gegensatz zu den Europäern stellten die Menschen im Land der aufgehenden Sonne Klingen nur aus sehr hartem Metall (60-62HRc) her. Dies erschwert die Aufgabe des Polierens erheblich. Den japanischen Handwerkern ist es jedoch gelungen. Japanische Klingen sind bekannt für ihren glänzenden, spiegelnden Schimmer. Die ideale Glätte der Klinge wird von japanischen Waffenschmieden ausschließlich mit Natursteinen erreicht. Die von den Japanern entwickelte Schleiftechnik gilt als eine der effektivsten und wird daher überall eingesetzt.

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Um eine perfekt glatte Oberfläche zu erhalten, müssen Sie auf Schleifgeräte verzichten. Es kann nur in der Anfangsphase helfen, wenn tiefe Kratzer entfernt und die Oberfläche geglättet werden muss. Danach muss man auf manuelle Arbeit umsteigen.

Das Schleifen von Messern zu Hause wird mit Schleifsteinen oder Schleifpapier unterschiedlicher Körnung durchgeführt. Es ist besser, das Schmirgelpapier um einen Holzblock zu wickeln. Dies wird die Wirksamkeit der Arbeit erhöhen. Die Bewegung des Werkzeugs sollte parallel zur Ebene der Klinge verlaufen. Ändern Sie immer die Richtung des Werkzeugs innerhalb einer Ebene, ohne sich auf eine einzige, bequemere Richtung festzulegen.

Verwenden Sie zunächst Schleifpapier mit grober Körnung (240-320) oder Schleifpapierstreifen. Sie werden zur Beseitigung aller Mängel verwendet. Achten Sie beim Entfernen von Kratzern immer darauf, dass die polierte Oberfläche der Klinge als Ganzes behandelt wird. Wenn Sie die Klinge nur im Bereich des Defekts schleifen, wird der Defekt vertieft. Dann zu kleineren Körnungen wechseln.

Es ist sehr wichtig, die Reihenfolge der Vorgänge zu beachten. Gehen Sie nur dann zur nächsten Schleifstufe über, wenn die Polierfähigkeit der Steine mit der höheren Körnung erschöpft ist. Je langsamer die Körnung reduziert wird, desto besser wird der Schliff der Klinge.

Am besten verwenden Sie zum Schleifen hartgeschliffene Edelstahlklingen, da diese langsamer ausbrennen. Die orangefarbenen und weißen Produkte gelten als die besten. Das Schleifmittel muss regelmäßig befeuchtet werden. Aus diesem Grund muss am Arbeitsplatz ein Wasserbehälter aufgestellt werden.

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Um das Schleifmittel in gutem Zustand zu halten, muss die Oberfläche regeneriert werden. Für sie wird eine Mischung aus zerkleinertem, dickem Glas und Pulvern hergestellt. Der Mischung wird etwas Wasser und Shampoo zugesetzt. Dann wird der Schleifstein in die Oberfläche eingetaucht. Bewegen Sie das Schleifmittel fest über den Schleifstein, bis die Oberfläche hart und sauber ist. Das Shampoo macht das Schleifmittel weich. Das Schärfen mit einer Shampoolösung verursacht keine unnötig tiefen Kratzer.

Es wird so lange geschliffen, bis die Oberfläche visuell glatt ist. Vor allem Küchenmesser leiden unter dem häufigen Gebrauch. Deshalb müssen sie besonders intensiv bearbeitet werden. Nach dem ersten Schliff auf Schleifmaterial mit feiner Körnung (600. 800) wechseln. Dadurch werden Kratzer entfernt, die durch die Verwendung von grobkörnigen Klingen entstanden sind.

Polieren von Messern

Das Polieren eines Messers zu Hause erfolgt auf die gleiche Weise wie das Schleifen. Bei der Arbeit werden nur sehr feinkörnige Schleifmittel verwendet. Zunächst wird die Behandlung mit einem Material mit einer Korngröße von 40-80 Mikron durchgeführt. In den letzten Phasen werden Polierpasten, Pulver und Partikel von 20-40 Mikron verwendet. Diese Produkte sollten die Rückstände des Schleifmittels vollständig entfernen. Nach einer ordnungsgemäßen Politur ist die Oberfläche der Klinge matt mit einem mondähnlichen Glanz. Es darf nicht die geringste Spur eines Kratzers oder Flecks zu sehen sein. Wenn auch nur ein einziger Fleck bemerkt wird, muss die Politur erneut aufgetragen werden.

Das feinkörnige Material, das in den letzten Phasen des Polierens verwendet wird, wird mit Paraffin oder flüssigem Maschinenöl behandelt. Öl und Paraffin werden in kleinen Mengen auf die Oberfläche der Klinge aufgetragen. Diese Mittel verbessern die Gleitfähigkeit und bringen neue Kornanteile in die Arbeit ein, wodurch die Wirksamkeit der Politur erhöht wird. Pasten auf Glyzerinbasis werden mit Wasser angefeuchtet.

Um eine perfekt glatte Oberfläche zu erhalten, wird in der letzten Phase der Bearbeitung eine Poliermaschine mit Tuch- oder Filzschleifscheiben eingesetzt. Goya-Paste wird auf die Kreise aufgetragen. Wischen Sie die Klinge nach dem Polieren mit einem weichen Lappen ab und prüfen Sie die Oberfläche. Wenn es Anzeichen von Abrieb zeigt, polieren Sie weiter. Das Polieren der Klinge auf Hochglanz kann ein zeitaufwändiger Prozess sein.

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Am besten ist es, die Oberfläche der Blätter mit einer Geschwindigkeit von bis zu eintausendsiebenhundertfünfzig Umdrehungen pro Minute zu bearbeiten. Die Klinge sollte mit einer sicheren Klemme oder Zange gehalten werden. Höhere Geschwindigkeiten können gefährlich sein. Wenn Sie mit hoher Geschwindigkeit polieren, erhöht sich das Risiko, die Kontrolle über die Klinge zu verlieren, um ein Vielfaches. Wenn sich die Klinge von Ihren Händen löst, kann sie eine unerwartete Flugbahn einschlagen und Verletzungen verursachen.

Um die Verletzungsgefahr zu minimieren, sollten Sie die Klinge mit der Schneide nach unten polieren. Unter die Poliermaschine sollte weiches Material gelegt werden, um zu verhindern, dass die Klinge im Falle eines versehentlichen Sturzes auf den Bediener zurückprallt. Über den Schleifscheiben sollten Schutzstreifen angebracht werden. Sie schützen nicht nur die Klinge vor Rückprall, sondern auch vor Metallstaub. Tragen Sie immer eine Schutzbrille und Handschuhe.

Der Hochglanz einer Klinge lässt sich mit einer Poliermaschine erzielen. Dieser Glanz ist jedoch kalt. Das nennt man „Fischgrätenmuster“. Der „Fischgräten“-Glanz entsteht durch die Streuung des Lichts an mikroskopisch kleinen Oberflächenunregelmäßigkeiten, die durch das Polieren entstehen.

Um teure und exklusive Messer richtig zu polieren, müssen Sie manuell vorgehen. Das Polieren von Messern auf Hochglanz erfolgt mit Diamantpasten, die auf Steine aus Hartholz wie Apfelholz, Birnbaum oder Buchsbaum aufgetragen werden. Durch die Hin- und Herbewegung wird die gesamte Oberfläche der Klinge bearbeitet und das mikroskopische Relief entfernt. Je kleiner der Block ist, desto härter wirkt er auf die Oberfläche des Metalls. Sehr kleine Stäbe sollten jedoch nicht verwendet werden. Wenn die Stange unangenehm zu halten ist, ist es schwierig, den richtigen Druck auszuüben.